Мускатний горіх

Мускатний горіх — пряність, плід рослини мускатник духмяний ; іноді до них відносять і плоди інших рослин роду Мускатник. Насіння мускатника і висушене насіння (мацис) мають пекуче-пряний смак і своєрідний аромат. Мускатний горіх використовують в кулінарії та харчовій промисловості, а також для отримання ефірних олій, що застосовуються в медицині, парфумерії, ароматерапії та тютюновому виробництві.

Джерело: Вікіпедія (CC BY-SA)